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Valpolicella Ripasso

9,50

Valpolicella Ripasso

9,50

Ha un colore rosso rubino intenso e note eleganti di ciliegia matura. Il “baby Amaron” è veramente interessante compromesso tra il grande e il complesso amarone e il piacevole vino a tutto pasto del valpolicella classico.

Le note di frutta estremamente matura non riescono a nascondere le altre meno accentuate di vaniglia e mandorla amara.

Informazioni immediate
Categoria: Etichetta

Descrizione

“Ripasso” ossia ripassato e precisamente nelle uve dell’amarone.
Per questo motivo il giovane valpolicella “ripassato” nelle vinacce dell’Amarone assorbe le caratteristiche del grande vino maturo diventando un vino di grande struttura.Ha un colore rosso rubino intenso e note eleganti di ciliegia matura.

Il “baby Amarone” è veramente interessante compromesso tra il grande e il complesso amarone e il piacevole vino a tutto pasto del valpolicella classico.

Le note di frutta estremamente matura non riescono a nascondere le altre meno accentuate di vaniglia e mandorla amara. Al palato dà grandi sensazioni di rotondità, persistenza e morbidezza.

Adatto per

Si accompagna ottimamente a piatti di selvaggina, carne alla griglia e formaggi invecchiati.

Si consiglia di

Dopo essere stato decantato servire ad una temperatura tra i 18 e i 20 °C.

Blend

Corvina, Rondinella, Molinara

Alcohol Content

14% vol

Acidity total

5,6 g/l

Residual sugar

5-6 g/l

Produciamo e vendiamo altri vini come Chardonnay Veneto IGT frizzante, Rosato IGT frizzante, Cabernet Veneto IGT…

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