Amarone della Valpolicella

23,00

È ottenuto da uve di rondinella, molinara e corvina veronese.
Vino di grande struttura, complesso, elegante, vellutato.
Ha colore rosso rubino intenso, bouquet caldo, speziato ed aroma di frutta appassita.
Viene infatti prodotto attraverso la millenaria tecnica dell’appassimento.

Informazioni immediate

Descrizione

È ottenuto da uve di rondinella, molinara e corvina veronese.

Vino di grande struttura, complesso, elegante, vellutato.

Ha colore rosso rubino intenso, bouquet caldo, speziato ed aroma di frutta appassita.

Viene infatti prodotto attraverso la millenaria tecnica dell’appassimento. Questa tecnica prevede che le uve, dopo la raccolta, vengono lasciate riposare per un periodo che varia da 2 a 4 mesi in cassettine di legno.

Adatto per

Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.

Si consiglia di

Servire ad una temperatura di 18°C e di stappare la bottiglia un’ora prima del consumo.

Blend

Corvina, Rondinella, Molinara

Alcohol Content

15% vol.

Acidity total

5,7 g/l

Residual sugar

6-7 g/l

Produciamo e vendiamo altri vini come Chardonnay Veneto IGT frizzante, Rosato IGT frizzante, Cabernet Veneto IGT…

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